Hoeilaart
(stoefers)
Tijdens de Eerste Wereldoorlog valt de uitvoer nagenoeg helemaal stil. Dit heeft nare gevolgen voor heel de druivenstreek maar onmiddellijk na de Eerste Wereldoorlog was er een grote heropleving. De Hoeilaartse druif werd als de beste ter wereld beschouwd. Men kweekte hier Ribier, Frankenthal, Gros Colman, Muscat, Canon-Hall, Leopold III en Royal. Uit die tijd dateren de serristenvilla's en de grote druivenculturen. Wie geld had, investeerde het in serres; wie geen geld had, leende er en stak het op zijn beurt ook in serres. Bij de afgunstige buren ontstond op die manier een nieuwe bijnaam 'stoefers en poefers'.